Sousa realiza primeiro Fórum do Leite do Sertão paraibano
22 de agosto de 2012
Cerca de 70 produtores leiteiros estarão presentes no primeiro Fórum da Cadeia Produtiva do Leite, nesta quarta-feira (22), na cidade de Sousa, no Sertão paraibano. O município produz 60 mil litros de leite por dia, mais da metade de todo o volume extraído do Sertão. A região é responsável pela maior produção do Estado, com 100 mil litros de leite por dia. O evento será realizado no Campus do Instituto Federal da Paraíba (IFPB), a partir das 8h30.
Segundo o gestor do projeto Fazenda Eficiente do Sebrae em Sousa, Lhano Osawa, o apoio técnico é oferecido a 90 fazendas. “Pretendemos chegar de 120 a 140 famílias assistidas com técnicas e capacitações do projeto. A pedido dos próprios empresários da cidade, tentaremos atender mais propriedades”, disse.
O Fórum da Cadeia Produtiva do Leite discutirá como aumentar o volume da produção, apesar da cidade já ser um destaque no cenário leiteiro do Nordeste “Na primeira edição, veremos temas relacionados à atividade leiteira. Sousa conta com cinco indústrias de laticínios que já comercializam o produto dentro e fora da Paraíba, além de duas fábricas de torta de algodão e outros alimentos bovinos”, falou.
A capacitação servirá ainda para unir os produtores, que enfrentam problemas por causa da estiagem deste ano. “Os produtos lácteos aumentaram devido à locomoção dos produtores de outras localidades. Por isso, o Sebrae analisa a possibilidade de investir mais na Fazenda Eficiente, como um projeto sustentável, que desenvolve bovinocultura consciente”, disse.
Produtores, empresários de laticínios e queijarias, além dos técnicos e instituições parceiras do projeto Fazenda Eficiente, estarão no Fórum. "Os atores da cadeia produtiva do leite do Sertão paraibano discutirão as necessidades e oportunidades que se apresentam a todo instante. A contribuição que cada elo pode dar para o desenvolvimento do segmento do leite em nossa região, com este evento, é grande", comentou o gerente do Sebrae em Sousa, Luciano Holanda.
Investimentos – De um lado, o Sebrae está apoiando a cadeia produtiva leiteira, mas de outro, os produtores estão investindo em seus negócios. A cidade que mais produz leite no Estado tem também um destaque regional. O Laticínio Belo Vale, que lançou os produtos Isis, é a terceira fábrica de laticínios que mais vende no Nordeste.
Em menos de dois meses, o proprietário Marcos Guedes vai triplicar sua produção de derivados lácteos. “Investimos em tanques e máquinas para nos mantermos e até sairmos em primeiro lugar nesse ranking nordestino”, explicou o empreendedor.
