Bananeiras oferece curso de manipulação de alimentos para comerciantes e empreendedores do setor
7 de outubro de 2013
Em Bananeiras, os comerciantes e empreendedores participam, de 7 a 9 deste mês, do curso de manipulação de alimento. A carga horária é de 12 horas/aula. “A capacitação é uma parceria entre o Sebrae-PB e a Prefeitura de Bananeiras. O objetivo dos cursos é exatamente melhorar a qualidade dos serviço oferecidos no município para receber bem o turista”, explicou Regina Amorim, gestora do Sebrae-PB.
O curso faz parte do Festival dos Sons e Sabores que acontece em Bananeiras, Alagoa Grande, Areia, Guarabira, Solânea, Serraria, Remígio e Pilões. O evento acontece durante os fins de semana até o dia 15 de dezembro. A proposta inovadora conta com um roteiro que prestigia a culinária e os artistas locais. Para o público, em especial para os empreendedores, serão oferecidas oficinas gratuitas de gastronomia. Em Bananeiras, estão previstas ainda oficinas de wrap (com o Fina Fatia), pizza (Pizzaria Arte da Pizza) e coxinha (Oficina da Coxinha).
“Nós esperamos que de 18 de outubro a 15 de dezembro circulem 8 mil pessoas na região do Brejo e que a iniciativa injete R$ 800 mil na economia local. Esperamos que o Brejo, de forma integrada, gere um fluxo turístico que valorize a cultura local”, disse Regina.
