Micro e pequenos empresários serão capacitados durante a Consuper 2015

20 de outubro de 2015

Os micro e pequenos empresários do setor de alimentação e bebidas receberão capacitação gratuita durante a 11ª Convenção Paraibana de Supermercados (Consuper 2015), que inicia nesta terça-feira (20), no Centro de Convenções Poeta Ronaldo Cunha Lima, em João Pessoa. As clínicas tecnológicas, abrangendo cinco temas distintos, serão oferecidas durante os três dias do evento, no stand do Sebrae Paraíba, a partir das 19h. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no próprio local do evento. A abertura oficial da Consuper será nesta terça-feira, às 17h.

Dentre os temas oferecidos na capacitação estão a eficiência energética (como entender e reduzir a conta de energia da empresa) e o visual merchandising (técnicas de layoutização, precificação e comunicação visual). Também haverá treinamento nas áreas de Confeitaria (abordagem de técnicas como glaçagem e craquelado); Boas Práticas (conservação e manipulação de carnes bovinas e aves); e Fluidos Refrigerantes (que rumo seguir?). Além dos empresários de João Pessoa, virão participar das capacitações donos de pequenos negócios das cidades de Campina Grande, Patos e Pombal.

“Este ano, o Sebrae montou um espaço voltado para a capacitação e o conhecimento, com clínicas tecnológicas gratuitas para melhorar o dia a dia das equipes operacionais. A Arena do conhecimento terá um mini auditório com capacidade para 30 pessoas por palestra”, destacou a analista técnica do Sebrae Paraíba, Alessandra Travassos. As clínicas serão realizadas do dia 20 (terça-feira) ao dia 22 (quinta-feira), das 19h às 23h, sendo duas ou três turmas por dia. Em cada turma, poderão participar até 30 pessoas.

“Além das clínicas tecnológicas, o Sebrae estará orientando os empresários sobre o Movimento Compre do Pequeno, o SebraeTec e promovendo rodadas de negócios”, completou Alessandra. O Compre do Pequeno é um movimento do Sebrae Nacional, que envolve empresários, instituições e a sociedade de todos os estados brasileiros, conscientizando sobre a importância das micro e pequenas empresas para a economia do país. No site www.compredopequeno.com.br as empresas podem ser cadastradas e consultadas por cidade e bairro. Já o Sebratec é um programa que leva inovação para o pequeno negócio, atuando em sete áreas: design, produtividade, propriedade intelectual, qualidade, inovação, sustentabilidade e tecnologia da informação e comunicação (TIC).

A Consuper é um dos mais importantes eventos do setor varejista do país e é promovida pela Associação de Supermercados da Paraíba (ASPB) e Associação Paraibana de Distribuidores (ASPAD). Nos três dias de evento são esperados mais de 10 mil representantes do varejo da Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte. Este ano, o tema central do encontro é a operação de loja e os esforços das empresas em planejar e executar seus planos de ação. A convenção paraibana é considerada pelo mercado como uma das mais conceituadas e importantes do Norte e Nordeste. A participação do Sebrae no evento faz parte das ações da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia

Programação das Clínicas Tecnológicas – Consuper 2015

Local: Espaço Sebrae da Inovação

Terça-feira (20/10)

19h – Confeitaria (abordagem de técnicas como glaçagem e craquelado)

20h30 – Confeitaria (abordagem de técnicas como glaçagem e craquelado)

Quarta-feira (21/10)

19h – Boas Práticas (conservação e manipulação de carnes bovinas e aves)

20h – Fluidos Refrigerantes (que rumo seguir?)

21h – Boas práticas (conservação e manipulação de carnes bovinas e aves)

Quinta-feira (22/10)

19h – Visual Merchandising (técnicas de layoutização, precificação e comunicação visual)

20h – Eficiência Energética (como entender e reduzir a conta de energia da empresa)