Empreendimento oferece produtos diferenciados em Galante
25 de junho de 2015
Aproveitar o período junino para empreender continua sendo alternativa para muita gente. Um grupo de mulheres do distrito de Galante, a 17 km de Campina Grande, no Agreste paraibano, aproveitou a oportunidade dos festejos juninos na região e montou a barraca “As Garotinhas”, que possui pratos diferenciados, como o doce de arroz e o bolo de casca de banana. A ideia é que o negócio permaneça para uma nova rota de turismo de experiência que surgirá até agosto na região do Agreste.
Segundo a gestora de Turismo do Sebrae Paraíba, Regina Amorim, as Garotinhas de Galante criaram uma atividade criativa que pode funcionar o ano inteiro. “A barraca não faz parte do projeto Volante Cultural, que está iniciando em Campina pelo grupo Rede Repente, mas as empreendedoras envolvidas estarão em parceria com o projeto, gerando as experiências do turismo do Maior São João do Mundo o ano inteiro”, comentou.
Comidas tradicionais, como feijoada, favada, arrumadinho, caldos, macaxeira, galinha de capoeira e carne de gado guisada são servidas na barraca. Mas há um toque especial nos doces das Garotinhas. “Fazemos docinhos de arroz, brigadeiro de macaxeira, bolo de casca de banana, docinho de arroz, entre outras novidades”, detalhou. Elas estão trabalhando ao lado da parada do Trem do Forró desde o início do São João, aos sábados e domingos.
“Está dando certo, estamos vendendo muito, principalmente comidas típicas. Vamos fazer mais cursos, como de padeiro e de condutor de turismo, artesanato, passeio a cavalo, trilhas para o açude. Esperamos aumentar o número de participantes do grupo para formar uma cooperativa ou associação”, comentou a líder do grupo, Rutilene Silva Lima.
Ela disse que o negócio surgiu há menos de um ano, através do Centro Assistência Social (Cras). Entre os cursos de culinária, auxiliar de serviços gerais e outros, elas se identificaram com a atividade do ramo de alimentos. Houve uma reunião com o grupo de 20 mulheres no Cras e no Sebrae, em março. As empreendedoras fizeram a proposta de comidas do São João no distrito de Galante e partiram para a ação com as nove que toparam.
Um mês depois, elas já sabiam o que queriam e o momento de começar. “Montamos a barraca, que foi gentilmente emprestada pela prefeitura, e elencamos os pratos que faríamos para este período”, explicou. Por último, as mulheres escolheram o nome do negócio. Foi uma sugestão do pessoal do Cras para homenagear a Maria Emília, ex-coordenadora, que morreu este ano. Ela tratava todas as mulheres como “garotinhas”.
Experiência – Regina Amorim prevê boas expectativas para o Estado em relação ao turismo de experiência. Segundo ela, muitos profissionais renomados estão de olho na Paraíba como um Estado modelo de desenvolvimento desse tipo de turismo. A Paraíba está entre os cinco estados do país que mais criam rotas de turismo rural e de experiência. Tudo começou pela cidade de Areia, no Brejo, depois Boqueirão, no Cariri, em seguida o Sebrae trabalhou a cadeia produtiva do Litoral. A ideia é abranger todo o Estado, incluindo o Sertão, para se trabalhar os produtos associados ao turismo, como as rotas, trilhas, pontos de visitação e os produtos de artesanato local.
