Campina Grande terá palestra sobre gestão na gastronomia nesta quinta-feira (13)
12 de novembro de 2014
O conceito inovador da gestão em gastronomia será difundido em Campina Grande. Para saber mais sobre como alcançar sucesso financeiro nos negócios, os empresários da cidade poderão participar da palestra “Sabor do Lucro”, que será apresentada pelo escritor e consultor Roberto Magno Meira Braga, no auditório do Sebrae Campina Grande, nesta quinta-feira (13), às 19h30. A entrada é gratuita. Roberto Braga foi um dos palestrantes do Inova Gastronomia Paraibana, em João Pessoa, no final de outubro.
Roberto preparou a apresentação com base no seu livro “Gestão da Gastronomia” (3ª edição – 2012). O empresário que for à palestra será levado a refletir sobre a importância do controle financeiro para a boa gestão do empreendimento e otimização do lucro do seu negócio. O palestrante tem experiência e conhecimento na área e elaborou um material específico para atender às particularidades dos empreendimentos gastronômicos.
“A nossa proposta é organizar um grupo de empresários para participar do curso ‘Sabor do Lucro’, aprofundando o assunto abordado na palestra. O curso será realizado ainda este ano na cidade”, falou a gestora do projeto de Educação Empreendedora do Sebrae em Campina Grande, Nilvânia de Souza.
A realização da palestra tem o apoio do Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Campina Grande e Interior (SindiCampina) e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). A entrada é gratuita, mas os empresários interessados devem confirmar presença pelos telefones 2101-0100/0122/0127. As vagas são limitadas.
Serviço
Evento: Palestra “Sabor do Lucro”
Local: Auditório do Sebrae em Campina Grande (R. Cônsul Joseph Noujaim Habib, 800, Catolé)
Data: Quinta-feira (13)
Horário: 19h30
