1ª Feira da Indústria de Panificação, Confeitaria e Gastronomia acontece em Sousa
18 de maio de 2016
Empresários do segmento de alimentos e bebidas e laticínios de Sousa, no Sertão paraibano, estão discutindo tendências, inovações e oportunidades de negócios durante a 1ª Feira da Indústria de Panificação, Confeitaria e Gastronomia. O evento, que começou nesta segunda (16) e segue até sexta-feira (20), está oferecendo gratuitamente capacitações, debates e exposições.
A proposta do evento é realizar palestras para os empreendedores, estabelecer parcerias com empresas oferecendo soluções atrativas para indústria de alimentos, capacitar empresários de alimentos e bebidas dos municípios de Cajazeiras, Sousa, Pombal, Patos, Catolé do Rocha e demais municípios participantes, além de promover o Centro de Formação Profissional Miriam Benevides Gadelha.
“O setor alimentício é um dos que mais crescem no Brasil, apesar da crise. Os empreendimentos estão se mantendo firmes. O segmento é responsável por cerca de 15% do faturamento do setor industrial. A Paraíba tem se destacado no processamento de leite e derivados, doces e temperos e no setor de panificação e confeitaria. Porém, em grande parte, com um perfil industrial ainda tradicional. O evento começa a apontar novos caminhos para uma atuação inovadora”, disse o gerente interino do Sebrae em Sousa, Rodrigo Gurgel.
O Centro de Formação Profissional Miriam Benevides Gadelha lança o evento para integrar a comunidade e empresas alimentícias para debaterem sobre as inovações e as novas tendências da indústria. O evento trará notoriedade para ações realizadas, como também para a formação de parcerias com as empresas participantes. A realização da Feira é do Senai Paraíba e a organização é do Centro de Formação Profissional Miriam Benevides Gadelha (CFP/MBG), com apoio do Sebrae em Sousa.
Serviço
Evento: 1ª Feira da Indústria de Panificação, Confeitaria e Gastronomia
Local: Centro de Formação Profissional Miriam Benevides Gadelha – Sousa-PB
Período: Desta segunda (16) a sexta-feira (20)
Programação
Segunda-feira (16)
18h – Credenciamento;
18h30 – Cerimônia de abertura;
19h10 – Apresentação das equipes de trabalhos;
19h40 – Apresentação da unidade;
20h20 – Palestra de abertura: Inovação e Tecnologia na Indústria de Alimentos;
21h30 – Coquetel de abertura.
Terça-feira (17), quarta-feira(18), quinta-feira (19) e sexta-feira (20)
8h às 11h / 13h às 18h:
Curso 1: “Confeitaria e suas Inovações”, com a empresa ministrante: MIX Indústria de Produtos Alimentícios Ltda./ São Paulo-SP e o instrutor Iasmyn Montenegro;
Curso 2: “Novas tecnologias aplicadas na indústria de panificação”, com M. Dias Branco Indústria e Comércio de Alimentos/Fortaleza-CE e instrutor Jeziel M. da Costa;
Curso 3: “Capacitação técnica para empresários da indústria de alimentos”, com a Casa do Sorveteiro do Nordeste
Quinta-feira (19)
19h – Exposição da I Feira de Panificação, Confeitaria e Gastronomia do Sertão Paraibano, no Hall do CFP/MBG com as empresas convidadas;
Sexta-feira (20)
8h às 11h – Avaliação, certificação e encerramento do evento.
