Inova Gastronomia começa nesta terça-feira (17) na Capital
17 de novembro de 2015
Terá início amanhã (17) a 4ª edição do INOVA Gastronomia, evento promovido pelo Sebrae e Fecomércio com apoio da Abrasel-PB, e que já é referência em discussão e estudos sobre a cultura gastronômica da Paraíba. O evento será realizado no Sesc Cabo Branco e vai até a quinta-feira (19).
O sistema operacional do evento está sendo desenvolvido pela empresa de Integrativa.
Este ano, os temas Inovação, Gestão e Sustentabilidade serão discutidos por especialistas como o contador e assessor em sustentabilidade Igor Guimarães; o autor do livro Gestão da Gastronomia Roberto Braga; o coaching executivo de restaurantes José Bonfim; e o consultor de eficiência energética José Henrique Diniz.
Além disso, o evento também conta com oficinas de receitas práticas com Chefs locais e aulas demonstrativas com degustação. As inscrições podem ser feitas através do site www.inovagastronomia.com.br e custam R$ 160,00 para profissionais e R$ 80,00 para estudantes.
