Pastelaria aposta na alimentação saudável e no incentivo ao esporte
3 de abril de 2015
Quando se fala em pastelaria, pensa-se em produtos com óleo, gordura e muitas calorias. Mas uma dupla de jovens empresários da Capital resolveu unir o sabor do lanche com a vida saudável. Para montar o negócio, os sócios Danilo Barros e Igor Maia, fizeram um estudo do mercado de quase um ano, observaram uma carência de empreendimentos que oferecem lanches saudáveis na cidade no lanche e inauguraram a Pazteo, uma pastelaria que foge do lugar comum.
Com menos de um mês de funcionamento, a Pazteo tem como pedido número um dos clientes o pastel frito sem óleo, que pode ser montado com até sete ingredientes com baixo teor de calorias e gordura. O cardápio ainda dispõe de cachorro-quente e sucos naturais variados. “A nossa meta é de ampliar nosso cardápio e o horário de atendimento, pois já a partir de junho próximo, queremos abrir um self-service de almoço para o público fitness”, adiantou Danilo. Até aqui, os empresários investiram cerca de R$ 100 mil na unidade.
O espaço, que possui nove funcionários, ainda conta com um paredão de escalar para entretenimento da clientela e uma ambientação e decoração voltada ao esporte, tais como mesas com formado de prancha de surf.
Lado social – A Pazteo (Cujo nome significa Paz de Deus) também desenvolve uma parceria social. Parte do seu lucro do estabelecimento é destinada à Fundação Resgatando Vidas, que ajuda na reabilitação de dependentes de produtos químicos e drogas. Segundo Danilo, o empreendimento também fará em breve uma seleção para contratação de pessoas reabilitadas da fundação para atuarem na unidade comercial.
O local funciona das 16h às 24h, de terça-feira ao domingo, no Bessa Shopping, no bairro do Bessa. A mesma ainda oferece o serviço delivery pelo telefone (83) 3508-7770.
