Empresário prepara estabelecimento para receber turistas durante a Copa 2014
11 de setembro de 2013
A copa vem chegando e vários empreendimentos na Paraíba vêm se preparando para receber os turistas das mais variadas localidades do mundo. Em João Pessoa, um exemplo é o proprietário do restaurante Picuí Praia, Ibrahin de Andrade. Seu estabelecimento recebe o acompanhamento do Sebrae e integra um projeto desenvolvido pelo Ministério de Turismo e Confederação Brasileira de Futebol (CBF), e pelo próprio Sebrae que, se chama ‘Categorização dos Restaurantes’.
“Estamos enquadrados nesse projeto, e seremos avaliados ainda em 2013 e no início de 2014. Dos 120 restaurantes listados nessa categorização, o Sebrae, junto com outros órgão, irão editar uma cartilha que será divulgada pela Fifa, CBF, Ministério do Turismo e Veículos de Comunicação”, explicou Ibrahin de Andrade.
Para o empresário, as expectativas são boas, e como o restaurante trabalha com um público que gosta de futebol, já existe uma prática no atendimento a esse tipo de cliente. “Estamos encarando a Copa de 2014 como um evento de muita importância. Também estamos participando de vários projetos desenvolvidos pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-PB) e Sebrae. João Pessoa está no meio de duas sedes e com certeza iremos receber turistas”.
Em relação ao atendimento de turistas que falam outro idioma, o projeto ‘Categorização dos Restaurantes’ exige que pelo menos até 2014, no mínimo dois garçons falem inglês e espanhol, para isso, os colaboradores do Picuí Praia estão sendo capacitados. Para fazer parte da cartilha, diversas normas precisam ser aplicadas em outros ambientes do restaurante.
