1º Ciclo Medalha de Ouro da Panificação na Paraíba acontece em setembro
23 de agosto de 2013
Com cerca de 600 padarias espalhadas em todo o Estado, das quais 300 ficam situadas apenas na Capital, a Paraíba sediará de 3 a 5 de setembro, o 1º Ciclo Medalha de Ouro da Panificação. O evento é realizado pelo Moinho Dias Branco, Açúcar Doce Tia, Dinâmica Trigos, GBA Alimentos, com apoio da Federação das Indústrias do Estado da Paraíba (Fiep), Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) e Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Guarabira.
Durante os três dias, especialistas nacionais em panificação visitarão as cidades de Guarabira, Campina Grande e João Pessoa realizando palestras e debatendo sobre as novas tendências do mercado de panificação, além de técnicas de produção e inovação dos procedimentos.
De acordo com Alexandre Freitas, supervisor de vendar da M.Dias Branco na Paraíba, o objetivo é interagir com o público, compartilhar experiências entre entidades ligadas ao setor e empresários.
“Nossa intenção é estreitar os relacionamentos no mercado de panificação que está em expansão. A Paraíba tem obtido destaque nacional no setor pela qualidade dos produtos oferecidos e em volume de mercado, no nordeste, perdemos apenas para os Estados de Ceará e Pernambuco. Dispomos de excelentes padarias que oferecem bons produtos e nossas panificadoras são reconhecidos como as melhores. Isso tem atraído investidos de outros estados e a consequência é o crescimento constante do setor”, afirmou.
Para preparar os profissionais do setor da panificação e confeitaria, bem como pequenos empreendedores e estudantes do Senai, para esse crescimento, os organizadores trarão ao Estado o consultor de Marketing Maurício Fernandes, o especialista em Panificação do M. Dias Branco, José Xavier, o vice-presidente do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria, Emerson Amaral bem como Luiz Eugênio Pontes, Diretor Corporativo do M. Dias Branco para palestrar.
Programação
O 1º Ciclo Medalha de Ouro da Panificação na Paraíba tem início no dia 3 de setembro na CDL em Guarabira. No dia 4 de setembro é a vez dos profissionais de Campina Grande receberem o evento no auditório da Fiep e o encerramento acontecerá no dia 5 de setembro, em João Pessoa na sede do Senai, no Distrito Industrial.
Inscrições
Os interessados em garantir sua vaga para acompanhar as palestras basta enviar seus dados para o e-mail freitas@mdiasbranco.com.br. As vagas são limitadas a 100 em Guarabira, 200 em Campina Grande e 150 em João Pessoa. A entrada é gratuita.
