Cervejas artesanais da Paraíba, samba e comida boa: um resumo irresistível do que é o Festival Solares de Cerveja Artesanal. Reunindo cinco das melhores cervejarias da Paraíba, o festival terá uma tarde na praia do Jacaré regada a uma variedade de mais de 20 rótulos de cerveja diferentes. Tudo isso ao som do DJ Ataíde e as bandas de samba e pagode Samba de Praia e De Bobeira.
Para tornar o festival uma experiência gastronômica completa, quem comanda a cozinha é o Boteco Esperanto, com cardápio assinado pela renomada chef Lubyanka Baltar. E para os fãs de um bom churrasco com cerveja, a turma do Churrasco Raiz traz uma seleção fina de carnes na parrilha.
1º Concurso de Cerveja Artesanal da Paraíba
O concurso do Festival Solares é o primeiro totalmente direcionado às cervejarias artesanais profissionais, que são aquelas com a licença para produzir garantida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
A tal discussão de boteco sobre uma cerveja ser melhor que outra virou coisa séria! Isso para os três convidados para compor a banca avaliadora do concurso. Chiara Barros, líder dos jurados, é sommelière, cervejeira profissional há 17 anos e proprietária do Instituto Ceres de Educação e Consultoria Cervejeira.
Compondo a mesa, o concurso do Solares terá a participação do professor de gastronomia da UFPB e sommelier, Dan Oliveira, e da sommelière Karine Lins. O Concurso acontece nesta sexta-feira, 21, a partir das 9h30, no restaurante Porks, no Bessa. O concurso é direcionado apenas aos jurados e à imprensa, não terá participação do público. Os resultados vão ser divulgados durante o Festival Solares, no sábado (22), no Angelim Garden, na praia do Jacaré.
Categorias do concurso
As cervejarias artesanais estão concorrendo em quatro categorias diferentes, cada uma separada por estilo e sub-estilo de cerveja. São elas:
- Light Lager & Pilsner;
- Pale Ale e suas variedades;
- India Pale Ale e suas variedades;
- Estilo Livre (aqueles que não foram contemplados nas categorias anteriores).
Ainda que sejam apenas quatro categorias, desde já os rótulos inscritos concorrem a cinco prêmios. Após eleitos os rótulos na fase de grupos, as melhores cervejas de cada classe concorrem a um segundo prêmio: o Best of Show (BoS). A vencedora deste segundo prêmio é a que poderá ser reconhecida como a melhor cerveja da Paraíba.
O Solares acontece no Angelim Garden, na praia do Jacaré, em Cabedelo, e abre as portas ao público a partir das 14h deste sábado, 22 de janeiro. Os ingressos não incluem consumação, estão no segundo lote e custam de R$ 55 a R$ 110 (meia-entrada e inteira). Também há a opção do ingresso social Amigo Solares por R$ 60. A venda está disponível na plataforma Eventbrite e estará disponível também na bilheteria do evento.
Serviço
1º Concurso de Cerveja Artesanal da Paraíba
Local: Porks – João Pessoa, Av. Fernando Luiz Henrique dos Santos, 1372, Bessa.
Data: 21 de janeiro
Horário: a partir das 9h30
Festival Solares de Cerveja Artesanal
Local: Angelim Garden, Av. Pôr do Sol, 768, Jacaré, Cabedelo – PB
Data: 22 de janeiro
Horário: a partir das 14h
Ingressos: R$ 55 a R$ 110 (meia-entrada e inteira) e R$ 60 (ingresso social)
Vendas na Eventbrite: https://festivalsolares22.eventbrite.com.br
Instagram: @festivalsolares
