Harmonize: um projeto que reúne mulheres, vinhos e boa gastronomia
29 de outubro de 2024
Todos os meses a sommelière profissional Natália Gaion reúne cerca de 30 mulheres com o objetivo de fomentar o cenário enogastronômico da Paraíba e proporcionar uma experiência sensorial única entre as participantes.
“O Harmonize é um evento que proporciona novas relações e conexões, novos sabores, texturas e aromas. O projeto nasceu da minha inquietude por propagar a cultura do vinho de forma leve. O Harmonize propicia às mulheres um momento especial de troca de experiências, conexão, networking e, principalmente, amizades”, salienta a sommelière fundadora do projeto.
Os jantares harmonizados acontecem cada mês em um restaurante diferente, apresentando ao público as infinitas possiblidades do vinho. “Ele pode combinar com menus super sofisticados, com petiscos despojados de um bar ou simplesmente ele pode cair muito bem na beira da praia. E apresentar essas possiblidades às mulheres é incrível. Um momento único”.
Em novembro o Harmonize chega a sua 16ª edição e com novidades. O penúltimo mês de 2024 terá duas edições do projeto: uma João Pessoa e outra em Campina Grande.
As amantes do vinho da capital paraibana podem se preparar para um evento com menu 4 tempos exclusivo no MERO, o restaurante do charmoso HCM Hotel. Os pratos terão assinatura do chef Vinicius Silva e serão harmonizados vinhos premiuns da distribuidora Nordil, parceira do projeto. O evento vai acontecer no próximo dia 12.
E no dia 06 o Harmonize irá estrear em Campina Grande. O jantar irá acontece no exuberante NA’VI Rooftop. Inspirado na gastronomia francesa, o menu do evento será exclusivo com 4 tempos. E nessa edição, os homens serão bem vindos. Dessa vez o evento será aberto para público misto.
Se você ama vinhos então se programe e aproveita para chamar as amigas (e os amigos em Campina Grande).
Fonte: Assessoria
