Mulheres de Algodão de Jandaíra, na Paraíba, aprenderam a fazer biscoitos em oficina gratuita
Promovida pelo Projeto Milagre Sertão, capacitação pretende gerar renda e melhorar a qualidade de vida das participantes
19 de julho de 2024
Cerca de 30 mulheres do município de Algodão de Jandiara, na Paraíba, participaram da oficina de Bolos e Biscoitos promovida pelo Milagre Sertão, projeto voluntário que auxilia famílias carentes no interior do Nordeste. As mulheres finalizaram o primeiro modulo do curso, focado em Biscoitaria, e adquiriram habilidades, como produção para padarias, manipulação de alimentos, planejamento e execução do processo de fabricação de produtos de confeitaria e outros conhecimentos sobre métodos de conservação de alimentos e sua aplicação.
Com o objetivo de gerar renda e melhorar a qualidade de vida das participantes e da comunidade como um todo, o curso visa capacitar mulheres residentes na cidade. “Com estas oficinas, buscamos instruir essas mulheres, o que contribui para aumentar a autoestima e melhorar não apenas para as pessoas diretamente envolvidas no projeto, mas também a comunidade ao redor, pela mudança de perspectiva e realidade que as cercam”, destacou Jaci Marinho, voluntária no projeto e coordenadora das oficinas de confeitaria.
O projeto Milagre Sertão já se prepara para iniciar a segunda etapa do curso, prevista para agosto. Neste novo módulo, as participantes aprenderão a produzir “caseirinhos afetivos” e vão desenvolver habilidades para a produção de bolos, boas práticas de fabricação e armazenamento.
