Salumeria 57 abre em soft opening, com experiência descontraída inspirada nos bares italianos
Mais novo espaço gastronômico de João Pessoa fica dentro do Na Casa de Joca na rua Joaquim Avundano
24 de maio de 2024
Foods, drinks & Miramar, o Salumeria 57 é o mais novo espaço gastronômico na charmosa rua Joaquim Avundano e promete levar os visitantes a uma experiência sensorial única, inspirada na atmosfera italiana. Localizada dentro da Na Casa de Joca, um coletivo que já é ponto de encontro de artistas, músicos e apreciadores da boa gastronomia, o local chega para enriquecer ainda mais a cena cultural e culinária da rua, que será, em breve, transformada em um espaço de conveniência e incentivo à economia criativa de João Pessoa.
Inspirada nas tradicionais lojas italianas dedicadas a carnes, frios, queijos e vinhos, o Salumeria 57 se propõe a oferecer uma fusão da sofisticação europeia com a atmosfera descontraída e acolhedora do bairro. A casa, que mescla restaurante, bar de vinhos e empório, tem mesas internas e externas e traz o melhor da charcutaria de qualidade, queijos, vinhos e proteínas curadas. O destaque do cardápio inclui a taça Salumeria — o cliente escolhe o vinho e vem com uma mini tábua de frios. “A ideia é esse espaço de botequinho europeu, italiano, que mistura um pós-trabalho, happy hour, encontro entre amigos para petiscar”, explica Giovanna Maia, proprietária.
Para acompanhar, os clientes podem desfrutar de drinks clássicos como o Aperol Spritz, Negroni, Drink-Blonde Citrus, Campari Tonic, Sangria, além de vinhos e cerveja artesanal Vierbrauer.
A casa está em soft opening, e a proprietária, Giovanna Maia, compartilha sua empolgação. “É muito charmoso, tem a Melina que é a ilustração e personagem que traz azeitonas nas mãos, tudo dentro do conceito que é trazer o boteco pedacinho da Europa para a nossa Joaquim Avundano”, adianta a empresária.
Programação musical
Para animar os frequentadores, a Casa também preparou atrações especiais, começando nas quartas-feiras. O DJ Zebb comanda a “Quarta do Vinil”, com uma trilha sonora perfeita para a noite, com couvert de apenas R$10,00, o que garante acessibilidade para todos que desejam vivenciar essa nova proposta. A programação segue agitada, com a “Quinta Clandestina” que traz a “Seresta de Luizinho”, uma atração para marcar as quintas-feiras na Casa de Joca. O couvert é R$ 15,00.
Além disso, em colaboração com a Ecco Pizzas Artesanais e suas massas de ingredientes selecionados e fermentação natural, o Salumeria 57 promete ser uma verdadeira festa para os sentidos.
O Salumeria 57 está em soft opening e funciona de terça a domingo, das 18h às 23h dentro da Na Casa de Joca, na rua Joaquim Avundano, 57, Miramar. Para saber mais o instagram é @salumeria57.
