Rosa a guiar: Rooftop do Nui 360 – uma experiência de estar e saborear
Restaurante da sequência a série de rooftops de João Pessoa
20 de fevereiro de 2024
A capital da Paraíba realmente se destaca no nordeste pela quantidade e qualidade da gastronomia. E dando sequência a série Rooftops de João Pessoa, chegou a vez do grifado Nui 360 que repaginou sua cobertura e arrasou deixando o ambiente um lugar muito gostoso de estar. Arejado na medida certa, verde na medida certa, confortável na medida certa, e aquela paisagem estrondosa da cidade e seus prédios, que só se vê do 24º andar. Está localizado no edifício Green Tower,303, na avenida Ruy Carneiro.
Arquivo Pessoal
O restaurante, assinado pelo chef francês Michelin Erick Jacquin, inaugurado em 2021, é um dos lugares mais exclusivos para viver experiências gastronômicas na cidade, o menu confiance – trazido por chefs franceses para o Brasil – quando o cliente deixa a critério do chef a escolha dos pratos. No Nui 360 pode ser em três tempos ou cinco. O cardápio é muito elogiado e apreciado desde a inauguração. A alta gastronomia do restaurante pode ser servida no rooftop, a partir das 19h.
Arquivo Pessoal
Entretanto o rooftop, que funciona de terça a domingo, das 17h às 00h tem seu próprio cardápio, focado em gastronomia japonesa, assinado pelo chef Kassio Defrizze. Mas as entradas são tradicionais com toques próprios: o couvert, tábua de frios, cowboy steak. Drinks tradicionais da coquetelaria internacional e autorais completam, com maestria, os serviços de lá. Entre os coquetéis autorais a dica é o Lampião, que leva caju, acerola, cachaça, suco de laranja, espumante e bitter. Ia esquecendo: tem música ao vivo de excelente qualidade nos finais de semana e pra fechar com chave de ouro, o atendimento é muito bom. Parabéns, Pedro. Instagram @nui_360 As postagens desta coluna não são publicidade
Foto: Arquivo Pessoal
Sobre Rosa Aguiar
Jornalista com especialização em Redação Jornalística e mestrado em Jornalismo Profissional, editora do site Mais Turismo e Cultura. Seu Instagram é @rosaaguiar.
