Recanto do Picuí: uma saborosa viagem à gastronomia paraibana
10 de agosto de 2020
“Andreia, eu queria comer uma carne de sol bem saborosa, macia, típica da Paraíba”. Foi assim que a cantora Alcione, quando veio a João Pessoa para um show no ano passado, conheceu o Recanto do Picuí, em Intermares, na cidade de Cabedelo. Já famoso entre os paraibanos não apenas pela cozinha bem feita e pelo ambiente bonito e agradável, o Recanto do Picuí agrega o nome da tradicional cidade que traz um dos pratos mais típicos da região. A carne de sol de Picuí é quase um patrimônio imaterial.
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Um pedacinho desse interior paraibano pode ser conferido no Recanto do Picuí, restaurante que agrada todos os gostos de quem opta por um belo passeio pela gastronomia nordestina. O tempero paraibano pode ser conferido no menu variado do local, com carnes, peixes e até frutos do mar como pratos principais. O queijo de coalho vai da entrada à sobremesa, sempre harmonizando com as principais sugestões da casa. Para os turistas não muito acostumados, podem dispensar o coentro – que não agrada sempre os paladares do sul.
Se a comida é ótima, no local, ainda um plus. A atmosfera rústica convive bem com a alta qualidade dos móveis, decoração, lustres e um paisagismo dentro e fora do restaurante – e, sim, temos árvores dentro do salão. Que charme! Mesas postas impecáveis impressionam na hora do almoço, happy hour e jantar. Música ambiente agrada as refeições, mas a casa abre caminho, às vezes, para artistas locais apresentarem seu trabalho e agradarem ao público.
Para pedir sem medo, o queijo coalho grelhado com legumes vai muito bem de entrada. Como prato principal, não fuja da carne de sol, com pirão de queijo, farofa d’água, feijão macassar, vinagrete e aquela macaxeira derretendo na boca. Uma cocada de doce de leite finaliza um menu de três tempos da melhor qualidade. E quem tiver disposição, faça como Alcione. Leve suas delícias preferidas pra viagem!
Recanto do Picuí
Endereço: R. Golfo Sidra, 72 – Intermares, Cabedelo – PB, 58310-000. Telefone: (83) 3248-4200 e (83) 98844-4200. Instagram: @picuiintermares www.recantodopicui.com.br Aceita todos as bandeiras de cartão.
